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    上海快三派彩开奖:春節如何健康備年貨?盤點那些有點“高”的年貨食品

    2020-01-24 07:03:40      

    上海省快三大小走势图 www.ayeygj.com.cn 年關將至,不少家庭都有備年貨的習慣。論是在線下超市還是網上商城,都紛紛打起了年貨節的旗號,相繼推出各種年貨食品,堅果、零食、熟食、干貨,各類食品應有盡有。但部分年貨食品含有高油脂、高膽固醇、高鹽、高糖、高嘌呤,并不適合每個人食用。春節如何健康飲食?年貨要先選對。

    春節挑選年貨要注意什么?

    1、甜食高熱量、高糖分

    在各式的年貨食品中,巧克力、曲奇餅干、各式酥糖、糕點等常常備受青睞。這些甜食常能讓人感到甜蜜和開心,也有著好的寓意,象征著新的一年甜甜蜜蜜。

    但是這些食物含有的熱量非常高,一不小心多吃就可能能量超標,再加上春節假期,大多數人宅在家里,缺乏運動,容易導致肥胖。部分糖果類的食品,五顏六色的繽紛色彩下,常是因為添加有大量的色素。其次,甜食對于糖尿病患者來說并不友好,如果本身已經有糖尿病癥狀的患者,不建議吃這些食物,避免血糖升高。另外,小孩子也不建議吃太多甜食,避免出現齲齒。

    2、臘味食物鹽分高

    以往過年,家家戶戶都會自制臘腸、臘肉、臘鴨等,存夠一整年的食材,可以說是有臘味才有年味。隨著生活水平的提高,現在即使不用自己動手做,也能很容易買到各式各樣的臘味。

    臘腸、臘肉雖然味道好,有時候吃起來也不覺得咸,但實際上其含有的鹽分并不少,如果食用太多的臘味食物,容易引起血壓升高,誘發高血壓。

    另外,臘腸、臘肉在制作的過程中會產生大量的亞硝酸鹽,可以在人體內轉化為致癌物質亞硝胺,是導致癌癥的危險因素。所以,食用臘味食物時要適量,且不建議再額外加鹽。

    3、油炸食物高油脂

    說起香酥可口的食物,值得一提的是各式的油炸小吃。煎炸類的小零食是許多南方人逢年過節必不可少的一道年貨。油炸的食物吃起來香脆可口,深受男女老少喜歡,邊看電視或邊聊天,一下子就能吃掉很多。

    但大多數的油炸小吃都是由面粉經過油炸而成,吃多了不僅會增加胃腸道負擔,出現肚子脹不消化的情況,而且過多的油脂也是導致肥胖、高血脂、脂肪肝的危險因素。

    4、海鮮干貨含有高嘌呤、高膽固醇

    過年的餐桌上,自然少不了海鮮,很多人也趁著過年,會囤下許多的海鮮干貨,比如干魷魚、瑤柱、生蠔干、鮑魚干等。海鮮經過曬干之后,其中的嘌呤和膽固醇并沒有減少,將這些海鮮干貨拿來煲湯時,里面的嘌呤會融入湯中,一碗看起來營養豐富的海鮮湯,實際上也是一碗高膽固醇、高嘌呤的肉湯,容易引起高尿酸血癥,進而引起痛風發作。

    (責任編輯:麥瓊璇 )

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